I latticini nella dieta: parliamone a FormaggItalia
Dal 27 al 29 Ottobre, si tiene a Milano FormaggItalia 2017 la prima edizione della manifestazione dedicata interamente ai formaggi italiani artigianali.
Oltre ai 40 espositori, alle degustazioni ed alla presenza dello chef stellato Enrico Bartolini, l’Organizzazione offre convegni aperti al pubblico su temi legati al Territorio, ai formaggi a Latte Crudo e all’Alimentazione.
Programma completo http://formaggitalia.it/programma/
Nella giornata di sabato 28, viene allestito uno spazio dietaGIFT per parlare di corretta alimentazione, inserimento dei formaggi nella dieta, proprietà nutritive, intolleranza e food-sensitivity.
La dott.ssa Antonella Carini, sarà a disposizione per rispondere alle vostre domande.
Chi vorrà, potrà anche effettuare una pesata con bilancia impedenziometrica.
