Pasta corta di mare

Un monopiatto perfetto per l’estate!

ingredienti

  • Pasta corta integrale (fusilli, penne, ecc)
  • Gamberetti
  • Una zucchina
  • Una melanzana grigliata
  • Pomodorini rossi
  • Un cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva
  • Un cucchiaio d’olio di semi da unico seme (girasole, mais, soia, ecc)
  • Sale q.b., limone/aceto

lavorazione

Pasta al dente (massimo 60 g), gamberi cotti al vapore, verdure grigliate e verdure crude. Mescolare in una terrina e condire a piacere.

commento

Ottimo pasto completo per fresche serate estive.


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