Pasta corta di terra

Piatto freddo molto appetitoso e sano

ingredienti

• pasta corta integrale (fusilli, penne, ecc)
• petto di pollo o tacchino
• uovo sodo
• lattuga
• carote
• olio, sale o maionese (possibilmente fatta in casa! trova la FACILISSIMA RICETTA tra quelle fornite)

lavorazione

Inutile dirlo, la pasta deve essere al dente!
Il petto di pollo o tacchino va cotto al vapore e poi ridotto a “straccetti” usando due forchette. L’uovo sodo serve per la versione vegetariana o in aggiunta. L’insalata, ben lavata, va spezzata con le mani e la carote fatta a bastoncini.

commento

Un ottimo piatto completo!
In alternativa, provate a condire con lo yogurt.

FACILISSIMO!