Insalata all’ananas

Voglia di estate, estate, estate!

ingredienti

• petto (o sovracoscia) di pollo/tacchino
• ananas fresco
• spinaci freschi
• radicchio rosso
• noci
• Olio, sale e pepe q.b.

lavorazione

Tagliare il pollo a dadini e saltarli in padella o passarli in forno per 10 minuti. Aggiungere il radicchio, gli spinaci, l’ananas a pezzetti, le noci.
Condire con olio e sale oppure con yogurt naturale ed un cucchiaino di salsa senape.

commento

Ottimo!
Fresco per l’estate, adatto a cene in piedi con amici, ricercato per il tocco orientale.
FACILISSIMO!