Lontano dagli inganni, "Correre" di Ottobre

Di Antonella Carini

Su “Correre” di Ottobre, ora in edicola, qualche considerazione contro la pubblicità martellante e gli stereotipi che propone, ritraendoci felici, magri e leggeri con i cibi più sbagliati.

Ad esempio, è interessante misurare quante proteine ci siano nei bastoncini di pesce. O nei sofficini. E magari anche quante calorie. Ed è vero che i dolcificanti amplificano la ricerca di zuccheri? Quale studio scientifico lo afferma?
Forse non tutti sanno che alcuni siti attenti all’alimentazione hanno messo sotto osservazione gli zuccheri contenuti negli alimenti. Ad esempio, Altroconsumo.

Allora… “Lontano dagli inganni”